Pendahuluan Proyek
Larutan pendingin dan pembekuan efisiensi tinggi untuk penyimpanan daging ikan
1. Memanfaatkan 20- ton mesin es flake efisiensi tinggi untuk menghasilkan es dengan cepat. Luas permukaan es serpihan yang besar dengan cepat menyerap panas dari daging ikan, mencapai precooling cepat dan menghambat pertumbuhan bakteri, memastikan keamanan daging ikan sebagai garis pertahanan pertama.
2. Freezer spiral ganda lurus-langsung yang dirancang khusus berdasarkan persyaratan situs pelanggan. Desain kompak menghemat ruang sambil menawarkan kinerja pembekuan yang unggul, dengan cepat mengurangi suhu inti daging ikan ke bawah -18 derajat. Ini secara efektif menjaga nilai nutrisi dan tekstur daging ikan.
Fitur desain solusi
Precooling Daging Ikan: 20- ton mesin es serpihan
Flake Ice, dengan karakteristik penyimpanan dan transportasi yang nyaman, secara fleksibel memenuhi berbagai kebutuhan pelestarian kesegaran. Memanfaatkan kemampuan pembuatan es yang cepat dan fitur pendinginan cepat dan distribusi seragam yang unggul dari mesin es serpihan, ia mencapai prekooling cepat, menghambat pertumbuhan bakteri, dan memastikan keamanan daging ikan sebagai garis pertahanan pertama.
1. Desain paralel dengan tiga kompresor Bitzer: Mesin Ice Flake menggunakan tiga kompresor Bitzer secara paralel, memberikan pendinginan yang sangat efisien dan memastikan operasi jangka panjang yang stabil.
2. Teknologi penukar panas pendingin evaporatif untuk iklim tropis: Dirancang untuk iklim tropis dan kondisi air khusus di dekat daerah pesisir, proyek ini menggunakan teknologi penukar panas pendingin evaporatif. Komponen internal dan eksternal terbuat dari baja tahan karat yang tahan korosi untuk memastikan kinerja pertukaran panas efisiensi tinggi dan operasi stabil jangka panjang di lingkungan korosi tinggi dan suhu tinggi.
3. 10- ton fasilitas penyimpanan es: A {10- ton fasilitas penyimpanan es dibangun di bawah mesin es flake. Ini menggunakan panel sandwich poliuretan dengan lapisan stainless steel 304, menawarkan isolasi yang sangat baik. Es diproduksi secara efisien selama jam listrik off-peak, mengubah energi listrik menjadi serpihan es yang tersimpan yang dapat dipasok sesuai permintaan.
Peralatan pembekuan spiral ganda
Peralatan pembekuan spiral ganda terdiri dari sistem isolasi, sistem penggerak, dan sistem pertukaran panas. Didesain khusus untuk persyaratan situs pelanggan, fitur freezer spiral ganda lurus-lurus yang menawarkan desain kompak untuk menghemat ruang, kinerja pembekuan yang unggul, dan prosedur operasi yang sangat otomatis. Peralatan ini dapat dengan cepat mengurangi suhu inti daging ikan di bawah -18 derajat dalam waktu singkat, secara efektif menjaga nilai nutrisi dan tekstur daging ikan. Proses pembekuan yang cepat meningkatkan kualitas dan daya saing produk.
Sistem pendingin
1.bitzer kompresor: Sistem ini menggunakan kompresor merek Bitzer, memastikan pendinginan yang sangat efisien dan operasi yang stabil.
2. Teknologi penukar panas pendingin evaporatif untuk iklim tropis: Dirancang khusus untuk iklim tropis dan kondisi air khusus di dekat daerah pesisir, unit ini menggunakan teknologi penukar panas pendingin evaporatif. Komponen internal dan eksternal terbuat dari baja tahan karat yang tahan korosi, memastikan kinerja pertukaran panas efisiensi tinggi dan operasi stabil jangka panjang di lingkungan korosi tinggi dan suhu tinggi.
