Pengenalan Pengetahuan Industri
Dalam pengolahan susu, operasi pemanasan atau pendinginan sering kali digabungkan dengan proses fisik seperti pengadukan atau pemisahan untuk menghasilkan berbagai jenis produk susu. Kualitas produk susu dapat terpengaruh jika suhunya terlalu tinggi atau terlalu rendah. Oleh karena itu, kontrol suhu yang tepat selama pemrosesan adalah hal yang terpenting.
Solusi Pendinginan yang Direkomendasikan CBFI
Karena produk susu berbentuk cair dan dapat berfungsi sebagai zat pendingin langsung, disarankan untuk menggunakan penukar panas evaporatif pelat yang dikembangkan secara independen oleh CBFI untuk tujuan pendinginan. Penukar panas ini dirancang dengan efisiensi perpindahan panas yang tinggi dan pemantauan suhu produk susu secara langsung. Sistem kontrol online otomatis memungkinkan-pemantauan operasi sistem secara real-time, kendali jarak jauh, dan manajemen pengoperasian yang mudah.