Klien adalah produsen Ikan Basa terbesar di dunia, mengadvokasi dan memelopori seluruh rantai industri ikan Basa. Area pertanian mereka mencakup 6,2 juta hektar, dengan kapasitas produksi 1, 000 banyak fillet ikan. Mereka memiliki 32 pusat pergudangan secara global.
Di Cina selatan, klien telah mendirikan basis produksi yang terutama berfokus pada pemrosesan, memproduksi, dan menjual ikan basa, termasuk bahan baku, produk yang diproses dalam, dan produk sampingan. Fasilitas ini juga memasok produk lain seperti ikan mandarin, blackfish, dan bass laut. Seluruh proses produksi mematuhi standar yang ketat dan persyaratan kualitas, menampilkan perusahaan yang menggabungkan kualitas dan kekuatan.
Icesource (CBFI) telah merancang, membangun, dan menyediakan dua proyek skala besar untuk klien. Fase satu termasuk freezer blast, ruang curing, pendingin, dan peralatan pendukung lainnya. Fase dua terdiri dari freezer spiral ganda, fasilitas penyimpanan dingin 600 meter kubik, dan freezer ledakan lainnya.
Rencana pemrosesan klien menargetkan kapasitas produksi harian 45 ton, tetapi persyaratan untuk dua fase berbeda secara signifikan. Fase satu menuntut konstruksi dan commissioning yang cepat dalam waktu singkat, sementara fase dua, yang memiliki permintaan pembekuan yang substansial, membutuhkan pengurangan konsumsi listrik per ton barang beku sebesar 40% dibandingkan dengan penggunaan reguler, sehingga memaksakan persyaratan hemat energi yang jelas pada peralatan.
Untuk fase satu, dua set freezer ledakan udara dan ruang curing akan dibangun, menggunakan sistem pendingin ekspansi langsung untuk dengan cepat online dalam waktu singkat, menangani kebutuhan mendesak untuk ekspansi kapasitas selama musim puncak klien.
Untuk fase dua, freezer spiral ganda dan tiga set -18 derajat produk jadi fasilitas penyimpanan dingin produk akan dibangun, memanfaatkan sistem pompa shell-and-tube evaporator yang banjir. Sistem ini akan diintegrasikan dengan peralatan fase satu dan memanfaatkan teknologi berpemilik Es Spring untuk dengan sempurna memenuhi persyaratan klien untuk mengurangi konsumsi energi.
Area pemrosesan
Freezer Spiral
Freezer cepat
Ruang penyimpanan dingin yang besar
Kamar Kompresor
