Dalam operasi perikanan global saat ini, sumber es yang stabil merupakan salah satu elemen inti dalam menjaga rantai nilai produk makanan laut. Dengan perluasan operasi penangkapan ikan dan peningkatan arus pelabuhan, cara pembuatan es tradisional semakin berkurang dalam hal kecepatan respons, stabilitas pasokan, dan total biaya kepemilikan.
Solusi dasar pembuatan es modular CBFI adalah infrastruktur terintegrasi yang dikembangkan untuk mengatasi permasalahan di industri-industri yang disebutkan di atas. Rencana ini telah membentuk sistem layanan sumber es terintegrasi "distribusi penyimpanan produksi", yang telah diterapkan dan dioperasikan di beberapa area produksi perikanan, membantu pelanggan membentuk kapasitas pasokan es standar sebesar 150 ton per hari, secara sistematis meningkatkan efisiensi logistik rantai dingin, dan mencapai pengelolaan biaya pengoperasian yang lebih baik.
**Sistem kolaboratif Trinity: menciptakan pusat jaminan sumber es yang berkelanjutan**
Sistem CBF dirancang dengan pendekatan berbasis skenario, memberikan solusi sumber es menyeluruh melalui tiga modul fungsional yang sangat saling berhubungan berikut ini:
**1. Unit pembuat es air laut: mesin produksi sumber es yang elastis dan efisien**
-* * Kapasitas produksi yang dapat disesuaikan * *: Output harian puncak yang dirancang untuk satu unit adalah 150 ton, dan mendukung penyesuaian-permintaan di kisaran 80-200 ton, yang secara akurat mencocokkan permintaan yang berfluktuasi pada musim penangkapan ikan dan di luar musim.
-* * Spesifikasi yang dapat disesuaikan * *: Selain balok es standar, berbagai ukuran dan bentuk es batu dapat disesuaikan untuk beradaptasi dengan berbagai skenario seperti pra-pendinginan di kabin kapal nelayan dan pengemasan massal di pelabuhan.
-Pengoptimalan konsumsi energi: Berdasarkan sirkulasi air asin tertutup dan teknologi pertukaran panas yang efisien, sistem ini dapat menghemat 15% -20% energi dibandingkan sistem konvensional, sehingga secara signifikan mengurangi biaya listrik jangka panjang.
-Kontrol Cerdas: Sistem kontrol terpusat PLC dan antarmuka IoT bawaan, mendukung visualisasi data produksi, pemeliharaan prediktif, dan pengoptimalan efisiensi energi, beralih ke pengoperasian dan pemeliharaan cerdas tanpa awak.
**Nilai inti**
-Efisiensi pembekuan tinggi: Evaporator ganda paralel mempercepat pertukaran panas dan meningkatkan efisiensi penghilangan es secara keseluruhan pada peralatan.
-* * Ramah sumber daya * *: Menggunakan air laut secara langsung untuk membuat es, mengurangi kendala sumber daya air tawar di wilayah pesisir dan pulau.
-Konstruksi Fleksibel: Mengadopsi modul prefabrikasi standar, mendukung investasi bertahap dan penerapan cepat, mengurangi tekanan finansial awal.
**2. Sistem penyimpanan es pintar: menyediakan pusat buffering dan pengiriman yang stabil**
-* * Pencocokan cerdas kapasitas * *: Kapasitas penyimpanan es disesuaikan secara dinamis dengan kapasitas pembuatan es, misalnya, bersamaan dengan lini produksi 150 ton/hari, inventaris perputaran 300-500 ton dapat dikonfigurasi untuk menyeimbangkan fluktuasi produksi dan penjualan secara efektif.
-Bidang suhu yang akurat dan seragam: Kombinasi pendinginan konversi frekuensi penuh dan strategi kontrol suhu multi-titik memastikan bahwa fluktuasi suhu di dalam gudang tidak melebihi ± 0,5 derajat , dan memaksimalkan penekanan sublimasi dan aglomerasi es.
-Kinerja insulasi yang sangat baik: Menggunakan bahan insulasi-berperforma tinggi dan desain kedap udara, nilai ketahanan termalnya lebih baik daripada rata-rata industri, sehingga terus mengurangi kehilangan pendinginan.
**3. Sistem transmisi dan distribusi otomatis: jaringan distribusi sumber es langsung hingga akhir operasi**
-Pemrosesan partikel es yang halus: Melalui peralatan penghancur yang efisien, partikel es seragam berukuran 2-5 cm diproduksi untuk memenuhi berbagai persyaratan proses seperti pengawetan tangkapan ikan secara berlapis dan pendinginan di pabrik pengolahan.
-Pengiriman terarah yang cerdas: Sistem pengangkutan food grade, dikombinasikan dengan pengontrol logika yang dapat diprogram, mencapai pengiriman yang tepat waktu dan kuantitatif ke beberapa titik beku secara bersamaan.
-Solusi pengemasan terintegrasi: Jalur pengemasan otomatis opsional yang terintegrasi dapat digunakan untuk menyelesaikan seluruh proses penimbangan, pengemasan, dan penyegelan, sehingga meningkatkan kecepatan keluar dan konsistensi produk.
**Keunggulan sistem**
-Pengiriman-ke-ujung yang mulus: Terminal pengangkut dapat diperluas hingga dek kapal penangkap ikan atau pelabuhan bongkar muat truk rantai dingin, sehingga mencapai kondisi "siap digunakan" dan mengurangi hubungan perputaran.
-* * Pengoperasian yang tenang dan ramah lingkungan * *: Desain-dengan tingkat kebisingan yang rendah memenuhi persyaratan lingkungan masyarakat yang ketat dan cocok untuk modernisasi pelabuhan perikanan di kawasan pemukiman terdekat.
-Pemantauan status waktu nyata: Stasiun kerja utama dilengkapi dengan peralatan penginderaan dan pemantauan untuk mencapai pengelolaan data operasional yang transparan dan memastikan pengoperasian sistem yang andal dan berkelanjutan.
Solusi seluruh pabrik CBF tidak hanya melengkapi inovasi teknologi dalam proses pembuatan es, namun juga mendorong peningkatan efisiensi komprehensif rantai pasokan perikanan melalui integrasi sistematis
-* * Pengoptimalan biaya seluruh siklus * *: Dengan kontrol kapasitas yang tepat, manajemen gudang yang cerdas, dan distribusi otomatis, secara efektif mengurangi konsumsi energi, kerugian, dan ketergantungan tenaga kerja.
-Respon Rantai Pasokan yang Tangkas: Mencapai kontrol digital proses penuh mulai dari inisiasi permintaan hingga pengiriman sumber es, memastikan perlindungan sumber es yang tepat waktu untuk tangkapan selama periode pelestarian emas.
-* * Arsitektur yang dapat diskalakan untuk masa depan * *: Desain modular memungkinkan perluasan kapasitas yang lancar dan penambahan modul fungsional seiring berkembangnya bisnis, sehingga mendukung-pengembangan perusahaan dalam jangka panjang.
