Pameran Kue Musim Gugur Tiongkok ke-10, yang berlangsung selama tiga hari, berhasil diselesaikan di Pusat Ekspo Internasional Wuhan dari tanggal 17 hingga 19 Oktober 2025. Sebagai acara tahunan industri kue, pameran ini mempertemukan merek kue, pemasok bahan mentah, produsen peralatan, dan elit industri dari seluruh negeri.
CBFI (Icesource) memamerkan tiga solusi inti di pameran:
※ Memanggang sistem pembekuan cepat makanan
※ Sistem pendingin pemrosesan krim
※ Solusi produksi untuk cangkir es yang dapat dimakan
Secara akurat mencocokkan kebutuhan pendinginan dalam berbagai skenario seperti dapur pusat, merek rantai, dan makanan penutup siap pakai di industri kue, memberikan dukungan rantai dingin yang efisien, stabil, dan food grade untuk perusahaan pembuat kue.
Selama pameran, pengunjung terus berdatangan ke stan CBFI, dan banyak pelanggan yang berhenti untuk bertanya. Insinyur tersebut menjelaskan prinsip-prinsip peralatan, detail proses, dan solusi skenario di lokasi, dengan fokus menampilkan keunggulan inti seperti tingkat otomatisasi,-kinerja hemat energi, dan desain keamanan tingkat pangan, sehingga mendapatkan pengakuan tinggi dari pelanggan seperti produsen kue dan merek rantai.
01 Memanggang makanan solusi pembekuan cepat
·Cocok untuk: pembekuan cepat produk setengah jadi-lemak-yang dipanggang berlapis-lapis-seperti egg tart, croissant, puff pastry, adonan beku, dan kue setengah jadi.
·Rekomendasi peralatan: Freezer spiral, freezer terfluidisasi.
·Keunggulan inti: Melalui teknologi pembekuan cepat, struktur lapisan puff pastry dipertahankan secara efektif. Setelah dicairkan, rasanya renyah di luar dan lembut di dalam, dengan rasa yang mirip dengan makanan yang baru dipanggang.
02 Larutan pendingin pemrosesan krim
·Cocok untuk: mendinginkan krim beku, mengatur suhu coklat, mendinginkan isian/isian, dll.
·Komposisi skema: sistem pendingin air menara+sistem air es
·Keunggulan inti: Mengadopsi teknologi perpindahan panas film cair datar dan teknologi lapisan gula dua sisi, suhu produk berkurang dari 80 derajat ~85 derajat menjadi 4 derajat . Dengan menggunakan sistem penyesuaian otomatis, penyimpanan dingin puncak rendah dan buffering start stop dapat dicapai, yang-menghemat energi dan tahan lama.
03 Solusi produksi untuk cangkir es yang dapat dimakan
·Cocok untuk: toko minuman berantai, toko komposit kue+minuman, dan ritel supermarket.
·Lini produksi yang sepenuhnya otomatis: Terintegrasi dengan sistem pembuatan, pengisian, dan pengemasan es otomatis, setiap tautan berkolaborasi secara efisien.
·Keunggulan inti: Mengandalkan tiga keunggulan inti otomatisasi rantai penuh, teknologi perpindahan panas turbulen dinding datar yang dipatenkan, dan jaminan keamanan pangan, kami membantu pelanggan membangun hambatan kompetitif!
Mengenai CBFI (Sumber Es)
CBFI (Icesource) adalah pemasok peralatan pendingin komprehensif yang mengkhususkan diri dalam penelitian dan pengembangan proses sistem pendingin suhu menengah dan rendah serta proses pembekuan makanan beku. Penelitian dan pengembangan perusahaan dimulai pada tahun 2004 dan didirikan pada tahun 2010. Perusahaan ini berkomitmen untuk menyediakan set lengkap sistem pembuatan es, sistem pembekuan cepat makanan, pendinginan dan pembekuan, peralatan makanan rantai dingin,-sistem air es bersuhu rendah, sistem pasokan es otomatis, solusi teknik pendinginan dan pendinginan untuk pelanggan perusahaan.
Sebagai perusahaan teknologi tinggi-yang diakui secara nasional, perusahaan "khusus, halus, unik, dan baru" di Provinsi Guangdong, dan pemasok peralatan rekayasa rantai dingin Perserikatan Bangsa-Bangsa, kami telah mengumpulkan pengalaman yang kaya dalam bidang peralatan dan teknik, dan menyediakan layanan kepada pelanggan perusahaan di lebih dari 170 negara dan wilayah di seluruh dunia. Kami berharap dapat bekerja sama dengan Anda untuk menciptakan masa depan yang lebih baik!
https://www.icemachinesource.com/iqf-cepat-freezer/
https://www.icemachinesource.com/ice-cup-produksi-line/
Jika Anda tertarik untuk mengetahui detail lebih lanjut tentang produk ini, silakan menghubungi
Email-:cbfi@icemakerchina.com
Seluler: +86-18929552761 (WhatsApp/WeChat)
