Mesin pembuat es adalah sejenis peralatan mekanik refrigerasi yang menghasilkan es setelah air melewati evaporator dan didinginkan oleh refrigeran sistem refrigerasi. Sistem refrigerasi menggunakan pembawa air untuk menghasilkan es setelah melewati peralatan tertentu dalam keadaan berenergi. Menurut prinsip evaporator dan metode produksi yang berbeda, bentuk es batu yang dihasilkan juga berbeda; orang pada umumnya membagi mesin es menjadi mesin es batu, mesin es serpihan, mesin es piring, mesin es tabung, dan mesin es balok berdasarkan bentuk esnya. Mesin hoki dan sebagainya.
Cara kerja mesin pembuat es
Melalui katup air tambahan, air secara otomatis masuk ke tangki penyimpanan air, kemudian air dipompa melalui katup kontrol aliran ke kepala pengalih, di mana air disemprotkan secara merata ke permukaan mesin pembuat es dan mengalir melalui es. mesin pembuat seperti tirai air Di permukaan dinding, air didinginkan hingga titik beku, dan air yang belum diuapkan dan dibekukan akan mengalir ke tangki penyimpanan air melalui tangki berpori, dan sirkulasi akan dimulai kembali.
Ketika es mencapai ketebalan yang dibutuhkan (ketebalan dapat dipilih secara sewenang-wenang oleh operator/pengguna), udara panas yang dikeluarkan dari kompresor dimasukkan kembali ke dalam dinding mesin pembuat es untuk menggantikan refrigeran cair suhu rendah. Dengan cara ini, lapisan tipis air terbentuk antara es dan dinding tabung penguapan. Film air ini akan bertindak sebagai pelumasan ketika es jatuh bebas ke dalam alur di bawah oleh gravitasi. Air yang dihasilkan selama siklus pengambilan es akan kembali ke tangki penyimpanan air melalui tangki berpori, yang juga mencegah es basah dibuang oleh mesin.
1. Pompa air dingin di tangki penyimpanan air terus bersirkulasi melalui evaporator pelat atau kompartemen;
2. Setelah kompresor beroperasi, kompresor mengalami hisap-kompresi-knalpot-kondensasi (pencairan)-throttling-kemudian menguap pada suhu rendah -10 sampai -18 derajat di evaporator untuk menyerap panas dan menguap . Air dingin terus mengembun menjadi lapisan es di permukaan evaporator bersuhu lebih rendah pada suhu air 0 derajat. Ketika lapisan es telah mengembun hingga ketebalan tertentu, setelah suhu penguapan refrigeran mencapai suhu pengaturan yang dikontrol suhu, katup solenoid defrost dihidupkan, dan penghilangan es biasanya dilakukan dalam bentuk pompa panas, lalu siklus berikutnya direalisasikan.
Proses pembuatan es
Melalui katup saluran masuk air, air secara otomatis masuk ke tangki penyimpanan air, lalu dipompa ke pipa shunt oleh pompa air. Pipa shunt mengalirkan air secara merata ke evaporator yang didinginkan oleh refrigeran cair suhu rendah. Air didinginkan hingga titik beku, dan ini didinginkan hingga titik beku. Air akan membeku menjadi es, dan air yang belum dibekukan oleh evaporator akan mengalir ke tangki penyimpanan air dan memulai kembali sirkulasi melalui pompa air.
Ketika es batu mencapai ketebalan yang dibutuhkan, ia memasuki kondisi deicing, dan udara panas bertekanan tinggi yang dikeluarkan dari kompresor dialirkan ke evaporator melalui katup pembalik untuk menggantikan refrigeran cair bersuhu rendah. Dengan cara ini, film air terbentuk antara es batu dan evaporator. Film air ini menyebabkan es batu meninggalkan evaporator. Ketika es batu jatuh bebas ke dalam tangki penyimpanan es di bawah aksi gravitasi.
